Hikaye 1970 yılında Erich von Wolf isimli kimyacının yeşil sebzelerin içerisinde bulunan demir miktarını ölçme çalışmasıyla başlıyor...
Fakat bu sırada ondalık rakamlarda yapılan bir hata sonucu 100 gramında 3,5 miligram demir bulunan ıspanağımız kendisini bir efsaneye dönüştürecek bir yazım yanlışıyla 35 miligram olarak yayına hazırlanıyor ve BOOMM! Hem de ne yaratılma...1930' lu yılların başında Amerikan Ispanak tüketimini 3 katına çıkarmış bir etki bahsettiğimiz. Ispanak yiyerek süper güçlü ve süper sağlıklı olma fikri birdenbire popülerleşerek hem Temel Reis hem de ıspanağın müthiş faydalarını hayatımıza sokuyor.
Kaynak: Brainpickings.org
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder